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ベストお取り寄せ大賞2025総合大賞受賞 有名ホテルや宮内庁に納める牛肉卸がつくる、規格外品となってしまうお肉から生まれたモッタイナイビーフ。高品質な和牛国産牛を数量限定で提供。
【ベストお取り寄せ大賞2025 総合大賞受賞】 有名ホテルや宮内庁御用達の老舗卸が贈る 「モッタイナイ」から生まれた究極の和牛 通常は大手ホテルやレストラン、宮内庁などに卸している老舗食肉卸会社が、卸用製品をつくるにあたり発生する、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく「規格外」となってしまうお肉。
そんな国産牛肉を「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。
■ 老舗卸だからできる「奇跡のブレンド」 松阪牛・仙台牛・宮城牛などのA5、A4ランクを中心としたブランド和牛と国産牛を使用。
サシのきれいに入ったステーキサイズの霜降り肉や脂の旨味が味わえるカルビ肉、少し歯ごたえがある赤身など、国産牛の色々な部位がこれ1つで存分に味わえます。
※端材や規格外を使用しているため、形は不揃いですが、品質はプロが認めた最高級品です。
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¥ 6,750-(税込)
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OMI -Tokyo Beef Select-
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