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市販のソーセージと同じような香りのソーセージを作ることができるスパイス
商品説明名称 日本のソーセージの香り[マイスターミックス] 50g(ドイツ)原材料 香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、香料内容量50g 原産国ドイツ 賞味期限商品に記載(6ヶ月以上のものをお届け)日本人が好きな香りのソーセージスパイスです。 日本で販売されているソーセージの香りはマイルドでクセが無いのが特徴です。 このマイスターミックススパイスを使うと日本で市販されているソーセージと同じような香りのソーセージを作ることができます。 【商品詳細】 原材料:香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、香料 内容量:50g 原産国:ドイツ 賞味期限:商品に記載(6ヶ月以上のものをお届け) 【使い方】 ソーセージを作る際にこのスパイスの他に 塩 砂糖 水飴 ニンニク を使ってソーセージの生地を作りをしてください。 燻煙をしないでも美味しい香りのスパイスですが、スモークもおこなうと日本で売られているソーセージにより近づきます。 ※スパイスの使用量は生地1kgに対して5gが適量ですが、素材や好みにより加減してください。 ※塩は入っていません。 レシピを参考に分量の塩をご用意下さい。 ※発色剤は無添加ですので、肉の色は赤く発色しません。 【使用量】 ソーセージ生地1kgに対してスパイス5gが適量です。 1袋(50g)で約10kg分のソーセージにご使用いただけます。 【お届けについて】 配送はメール便配送ですが、同梱のご注文品がある場合は宅配便になる場合もございます。
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¥ 2,400-(税込)
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パクモグ
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