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＜商品情報＞ 品 名 アパルス 40％/750ml 英 名 APALUZ 生産地 メキシコ・ドゥランゴ州 ドゥランゴ 区分 スピリッツ/メスカル 味の強さ ＜コメント＞ 「Apaluz（アパルス）」のラベルが新しく生まれ変わりました！
新ラベルのデザインは、メキシコとも深い縁のあるアーティスト田中 尚子氏によるものです。
このラベルは日本限定デザインとなっております。
Schoko Tanaka / 田中 尚子 1990 年東京生まれ。
学生時代を過ごしたメキシコシティで壁画の文化に触れたことをきっかけに、馬や植物 をモチーフとした作品の制作を行う。
刺繍や陶器、ペインティングなどの展示を開催する他、2019 年に在日メキシコ大使館内にて壁画を制作、2022 年にはインテリアブランド unico とのコラボアイテムを発表。
現在は東京を拠点に制作を行っている。
商品情報 原材料：100％アガベ セニソ アルコール度数：40％ 内容量：750ml 熟成期間：なし 製法：アルテサナル製法（伝統的な手作り製法） 産地：メキシコ・ドゥランゴ州 ドゥランゴ テイスティングノート 伝統的な造りで「セニソ」100%のメスカルを製造しています。
スモーキーさは穏やかで、昆布のような磯のニュアンスが特徴的。
ストレートでじっくり味わうのはもちろん、水割りやソーダ割りにして和食と合わせるのもおすすめです。
＜アバルスとは＞デュランゴで職人の手によって作られるメスカルは、世界中で人類が楽しめる最も繊細で、美味しく、崇高な酒のひとつです。
このビデオでは、APALUZ で採用しているプロセスについて学びます。
APALUZ では、自然に優しいプロセスと最高品質の有機原料を使用し、先祖伝来の職人技でメスカルを生産することを目指しています。
＜メスカルとは＞ メスカルは、リュウゼツランを主原料とするメキシコ特産蒸留酒の総称。
特定のリュウゼツラン品種から法定産地で製造されるテキーラは世界的に有名です。
メスカルとは、ナワトル語のリュウゼツランを意味するメトルと「料理した」を意味するイスカリを合成した語で、「料理されたリュウゼツラン」という意味です。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：JDOX その他：
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Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
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