脂質起動【電子書籍】[ 山田 悟 ]

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商品説明

<p>アブラは体に悪い、はウソだった。
<br /> 最新栄養学で糖尿病患者を救う北里大学糖尿病センター長・山田悟医師が<br /> 「糖質疲労しない食べ方」を教えます。
</p> <p>『糖質疲労』でお伝えした、<br /> 「糖質を減らす」ことで得られる疲れにくさとパフォーマンス向上。
</p> <p>でも、減らした糖質の分、もしかして「野菜やきのこ」ばかり<br /> 食べていませんか?<br /> じつは、それはとてももったいない食べ方です。
<br /> 糖質を減らした分、増やさなくてはならないもの、<br /> それは「脂質」です。
</p> <p>脂質は、血糖値上昇にブレーキをかける働きがあり、<br /> さらに、脂質をきちんと摂ることで、<br /> からだについた脂肪を燃焼させやすくし、基礎代謝を上げる効果があります。
<br /> 本書では、脂質をしっかり摂ることで得られる健康について<br /> お伝えします。
</p> <p>◎脂質は、「脳健康」をかなえる<br /> ◎脂質は、「がん予防」につながる<br /> ◎脂質は、パフォーマンスを向上させる</p> <p>山田医師によれば、脂質は「悪者」どころか、「もっとも安全な」栄養素。
<br /> 日本人がまだ知らない、世界の最新医学を根拠に、<br /> 「いいアブラ・よくないアブラ」の最新情報や、<br /> 日常に無理なく採り入れていただける「脂質食」についてご紹介します。
<br /> 脂質は、活力。
脂質で「枯れない」毎日を!
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