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【送料無料】マスターコック
●サイズ(cm):18
●全長(mm):300
●重量(g):110
●背厚(mm):2.2
●カラー:ブルー
●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤）入り
■マスターコック 抗菌カラー庖丁
■材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)
■多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。
■切れ味の鋭さと特長
■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
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※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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¥ 4,488-(税込)
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リコメン堂
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