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【送料無料】ホクア 業務用マイスターIH 半寸胴鍋 42cm AHV9209
●サイズ(cm):42
●外径×深さ(mm):461×270
●容量(L):約38.0
●重量(kg):5.2
●底板厚(mm):4.0
●底径(mm):420
●材質：アルミニウム合金
■使いやすさと確かな品質で味の業に応える
■業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
■・内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
■・表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
■《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
■表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
■さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
■鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
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リコメン堂生活館
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