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江戸から続く味、三重・大矢知の誇りを食卓へ。金魚印の手延べうどん。
江戸時代から続く伝統の味 三重県四日市市・大矢知(おおやち)町で受け継がれてきた「手延べ製法」によって、一本一本丁寧に仕上げられた「金魚印 手延べうどん」。 その美しい艶、なめらかな喉ごし、そしてもっちりとした独特のコシは、機械製麺では味わえない手仕事の結晶です。 古市典夫手延製麺所(三重県四日市・大矢知) 【こんな方におすすめ! 】 ●贈り物(お中元・お歳暮・ご進物) ●業務用(飲食店・旅館・お土産) ● 家庭用ストック(長期保存可能) ● 手延べうどんの本格的な味を求めている方 老舗の味わい 三重県四日市・大矢知に伝わる伝統製法。 地元でも名高い「古市典夫手延製麺所」が、一本一本ていねいに仕上げた手延べうどんです。 ●コシと喉ごしが違う! 小麦粉・塩・水だけでつくられた生地を、熟練の職人が二昼夜かけて延ばし、低温でじっくりと乾燥。 添加物を一切使用せず、素材本来の風味と香りをそのまま閉じ込めています。 ●たっぷり10束(2.25kg)入り 225g×10束で、ご家族みんなで楽しめるボリューム。 保存もきくので、常備食にもピッタリ! ● 送料無料でお届け! 全国どこでも送料無料でお届けいたします。 ◆ 内容詳細 ◆ 商品名:金魚印 手延べうどん 内容量:225g×10束(合計2.25kg) 原材料:小麦粉、食塩、食用植物油 製造元:古市典夫手延製麺所(三重県四日市市大矢知町) 賞味期限:約1年 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 ◆ 大矢知の手延べ麺とは? 四日市市・大矢知町は、江戸時代から続く手延べ麺の産地。 熟練の職人がその日の気温・湿度に合わせ、丁寧に延ばして乾燥させる伝統の技法が息づいています。 ◆ おすすめの食べ方 ◆ 【夏】冷たく締めてざるうどんに。 【冬】あたたかいお出汁でかけうどんに。 シンプルにして奥深い、その味わいは季節を問わず楽しめます。
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リオール ジャパン セレクト
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