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無農薬栽培 寿司 刺身 和牛 和食 何にでも合います！
商品内容 名水百選の清流を使った「葉わさび」をご家庭で！
美味しいわさびの決め手は、豊かな土壌と清流にあります。
さらに、大型のわさび専用ハウス内で作られるため、 農薬等も使わず、安心で美味しいわさびを育てることが出来ております。
今回ご紹介するのは、季節限定の「葉わさび」 僅かな期間だけ楽しむことが出来る、旬の食材です。
ほんのりとした辛さと香り、歯ざわりが絶品です。
しょうゆ漬けや、天ぷらにして楽しむことが出来ます。
鮮度は抜群！
こだわりの飲食店さんはもちろん、是非食通のご家庭で、 本場の生わさびを食して頂きたいと思います。
ラインナップは、下記の2種類 ◆80g×10束入り 4,320円(税込・送料込) ◆1kgバラ詰め 5,940円(税込・送料込) 数に限りがございますが、用途に合わせてご利用くださいね。
商品名 山形県産 葉わさび 80g×10束 産地 国内産(山形県産) 内容量 80g×10束 原材料 葉わさび(無農薬栽培) 発送方法 冷蔵便 送 料 送料無料です(四国九州は別途600円、沖縄離島は別途1500円かかります) 販売者名 山形県天童市久野本三丁目1−33 株式会社 緑茶園 【広告文責】
●納品書 請求書はお送りしておりません。
領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。
ご了承の上、ご注文ください。
山形県東根市より、清水の湧き出る湧き水地帯から生の葉わさびを、産直でお届けします！
最近は、健康にもいいと注目のわさび。
お刺身、お蕎麦におろしたてのわさびを薬味としてちょっとのせて食べると、甘みのあるわさびの風味の中、ツンとくる刺激がたまりません！
温暖な地域やハウス栽培の物は、見た目は奇麗ですが味は水っぽく辛味も少ないものになりますが、本商品は伏流水の自然の中で育っているので、身の引き締まったもので風味の辛味も違います。
都会では、まず手に入ることのない山形県東根産、わさび農家「大富農産」の葉わさびをお試しください！
葉わさびはわさびの根っこ（本わさび）と同じようなピリッとした辛味があります。
「葉」とはいえ、本物のわさびですから、薬味代わりにして食べてもとても美味しいです。
サラダにしたり、おひたしにしたり、和えものにしたり、薬味代わりとなんでもOK！
毎日の食事にわさびを取り入れて、爽やかに美しく健康に。
色々と試してみてください。
全国有数の多雨・多雪の山々に囲まれ、湧水・地下水が豊富な山形県村山地方。
中でも東根地区は、古来より清水のわき出る湧水地帯として知られています。
環境省名水百選にも選定されている清流・小見川の水源となっている地下水を利用し、山形わさびを栽培しています。
きれいな清流沿いにしか自生しない葉わさびは、日本原産の香辛料として古来より食されてきました。
小見川の天然葉わさびの上品な辛味は、主役になりうる程の上品な存在感を放ちます。
塩揉みして5分ほど置いたのち、ざっと熱湯をかけてからザルにあげ、すぐに冷水につけて粗熱をとると、ぴりりとした辛味が楽しめます。
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¥ 4,860-(税込)
#ショップ名 ：
グルメ＆ギフトお取り寄せ山形eLab
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