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沖目鯛の田舎味噌焼き【温めるだけのお魚料理】2切入り
神奈川県小田原市にある「料亭門松」。
旬の食材を毎日仕入れその素材が持つおいしさを最も美味なる形に仕上げるのが職人の技。
農林水産大臣賞や多くの賞を受賞した料理長をはじめ職人たちが腕を振るい、手作りで仕上げた商品の数々。
自家製ブレンドした田舎味噌に2日間漬けた沖目鯛を絶に妙に焼き上げました。
ご家庭の食卓で、お弁当に逸品としておすすめです。
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