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久保田千寿（Kubota Senjyu）は、新潟県の朝日酒造が製造する吟醸酒です。
1985年に発売され、久保田シリーズの原点ともいえる銘柄です。
特徴としては、すっきりとした淡麗辛口の味わいで、食事と一緒に楽しむのに最適です。
喉越しが良く、米本来の旨味と酸味が調和し、ほのかな余韻や甘味も感じられます。
おすすめの飲み方としては、冷やして飲むとさらにすっきりとした味わいが楽しめます。
また、ぬる燗にすると柔らかい風味が引き立ちます。
刺身や焼き枝豆、牛すじ煮込みなど、さまざまな料理と相性が良いです。
感謝の贈り物ボックス 久保田百寿と国産ワインセット(おたる醸造 キャンベル赤スパークリングワインやや甘口(北海道)720ml日本酒百寿(新潟県)720ml
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