泡辣椒パオラージャオ ( 塩漬け唐辛子 ) 500g [0131]

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商品説明

泡辣椒パオラージャオ ( 塩漬け唐辛子 ) 500g [0131] 三明物産調味料中国食材中華料理四川料理唐辛子本場大容量麻辣炒め物火鍋魚香酸辣プロの味直輸入泡辣椒とは肉厚で柔らかく、辛さよりも旨味を強く感じる「二荊条辣椒」を食塩、花椒などの香辛料と一緒に酵母で漬け込んだ唐辛子の塩漬けです。
辛さとほのかな酸味を生かして、四川料理の味のひとつ“魚香(ユイシャン)”を始めとした炒め物や煮込み料理に。
袋の中に入っている液体は、唐辛子の旨味はもちろん、乳酸発酵の旨味が凝縮されており、火鍋のベースとしてもお使いいただけます。

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