 レアチーズケーキ
スフレ
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チーズケーキ博覧会 第3位に輝いた！当店人気ナンバー1スイーツ。母の日に送って喜ばれるお取り寄せ グルメ ♪ マスコミ取材20社以上の実績
特徴 「チーズケーキ博覧会」第3位獲得！
テレビ・雑誌などのメディアでも紹介の当店1番人気商品。
デンマーク産クリームチーズをたっぷり使用した、濃厚な味が自慢のタルトタイプのベイクドチーズケーキ。
濃厚なのに、あと味さっぱりと、ご評価いただいております。
原材料 クリームチーズ、牛乳、砂糖、バター、卵、小麦粉、レモン汁、塩／安定剤（ローカストビーンガム） 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 293cal、たんぱく質 6g、脂質 20g、炭水化物 22g、食塩相当量 0.32g ＜推定値＞ 賞味期限 冷凍で30日、解凍後は冷蔵で3日間
※解凍後は、必ず8度以下で冷蔵保存 お召し上がり方 冷蔵庫で6時間以上自然解凍
※付属の説明書に詳しく書いてございます サイズ 直径約17cm、高さ約4cm、約650グラム（約6〜8カット分） 配送方法 冷凍便（ヤマト運輸）
※同梱で焼き菓子などを御注文の場合も冷凍でのお届けです。
送料 以下の地域は別途送料がかかります 北海道・九州 356円 沖縄 1000円 備考 離島はお届け不可・数字のローソク・プレートは有料。
別途注文願います 内祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い お誕生日 バースデー プレゼント お年賀 成人祝い バレンタインデー お節句 ひな祭り ホワイトデー 合格祝い 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 母の日 父の日 暑中見舞い 残暑見舞い 帰省土産 敬老の日 ハロウィン 七五三 クリスマス 快気祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 出産祝い 昇進祝い 退職祝い 引っ越し祝い 新築祝い 開店祝い 結婚記念日 銀婚式 金婚式 ダイヤモンド婚式 引出物 ホールインワン記念祝い アルバトロス記念祝い ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 お見舞い 御佛前 お供え 法事 法要 仏事 弔事 四十九日 一周忌 三回忌 初盆 新盆 その他のギフトにもどうぞ2005年3月 池袋ナンジャタウンで開催の『チーズケーキ博覧会』にて売れ筋ランキング第3位 （某、朝の人気テレビ番組にて、紹介されました） 2005年12月 池袋ナンジャタウンで開催の『デザート・オブ・ザ・イヤー』にて人気ランキング第4位 2006年2月 大阪【浪花麺だらけ2】で開催の『デザート・オブ・ザ・イヤー』にて人気ランキング第3位 その他2006年以降、福岡デザートフォレスト、名古屋デザートフォレスト、大阪チーズケーキフォレストなどのケーキ博覧会でも参加させていただいております。
実店舗では開店当初から現在まで約40年もの間ずっと販売している1番人気のチーズケーキ。
滑らかな口あたりと濃厚でコクのある味わいは、たいへん多くのお客様からご好評いただいておりますが、そのヒミツはまず原材料にあります。
当店のチーズケーキには、チーズの中でも高級ランクに位置する、コクがあってチーズの旨みを存分に楽しんでいただけるデンマーク産のナチュラルクリームチーズをたっぷり使用しております。
レシピは企業秘密なので公開できませんが、他の材料との絶妙な味のバランスを研究して、何度も改良を加えた結果、今の濃厚なのにあと味さっぱりな美味しいチーズケーキに仕上がったのです。
さらに原材料に保存料や香料などの添加物は使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただくことができます。
そして当店のチーズケーキの特徴の一つ、口当たりの滑らかさについてですが、下のチーズケーキができあがるまでの工程をご覧下さい。
「3」の工程でチーズケーキ生地を裏ごしすることで、口当たりがしっとり滑らかな仕上がりとなるのです。
チーズケーキの作り方は意外と簡単と思うかもしれませんが、この一手間がさらなる美味しさの秘訣となっております。
厳選した材料を使い、一級菓子技能士パティシエが一つ一つに真心を込めて丁寧にお作りしている佐野洋菓子研究部のチーズケーキをぜひご堪能下さい。
贈り物としても人気があります。
型にクッキー生地（シュクレ）を敷き詰める。
クリームチーズをやわらかくし、材料を加える。
出来上がった生地を裏ごす。
ホイッパーで混ぜて生地を均一に整える。
ひげむーも真剣です！
〔1〕で作った型に生地を9分目ほど入れてオーブンへ。
めったに見られないオーブンの中の様子。
焼きあがりました〜♪
まだかなり膨らんでいま〜す。
ナパージュ（艶出しジャム）を塗って仕上げ。
冷凍して皆様に発送。
たくさんのレビューを頂いております 佐野洋菓子研究部が掲載されたお取り寄せ本や雑誌
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¥ 5,243-(税込)
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スイーツギフト 佐野洋菓子研究部
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