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素材にこだった本格ラーメンセット！
本格ラーメン作りに必要な部位のセットです！
■豚ゲンコツ とんこつラーメンには、豚のゲンコツが必要です。
じっくり煮込んで白湯スープの完成。
内容量：1kg×1パック 原材料名：豚ゲンコツ（国産）
■豚背骨 ラーメン屋さんには定番商品、豚骨スープの香りがたまりません。
内容量：1kg×1パック 原材料名：豚背骨（国産）
■豚背脂 背脂はラーメンスープとして 最もよく使われる脂です。
内容量：1kg×1パック 原材料名：豚背脂（国産）
■豚足（ハーフカット） 国内産の豚足を半分に縦割りカットいたしました。
ラーメンスープにもおすすめです。
内容量：1kg×1パック 原材料名：豚足（国産）
■鶏ガラ 鶏ガラとは鶏の身をとった脊髄および肋骨から尾っぽまでの部位。
骨を含んでいて、うまみがよく出るためよくスープだしに使われる。
内容量：500g×1パック 原材料名：鶏ガラ（国産）
■鶏モミジ 鶏モミジ（鶏足）とは、 鶏さんの足そのものです。
コラーゲンもたっぷりです。
内容量：800g×1パック 原材料名：鶏モミジ（国産） 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3
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¥ 3,980-(税込)
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佐藤食肉ミートセンター
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