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アマローネの技術が宿る、ヴェネトのデイリープレミアム赤。
イタリア・ヴェネトの名門アッレグリーニが造る「パラッツォ デッラ トッレ」は、コルヴィーナを主体にロンディネッラやサンジョヴェーゼなどをブレンドした、IGTヴェロネーゼの赤ワインです。 一部のブドウを収穫後に陰干しにする「アパッシメント」という技法を使い、果実の凝縮感と複雑味を高めているのがこのワインの特徴。 アマローネの名手であるアッレグリーニならではのアプローチが、このミドルレンジのワインにも表れています。 チェリー・チョコレート・スパイスのリッチなアロマと、なめらかなタンニン、ボリューム感のある果実味が印象的です。 牛や豚のグリル・ロースト、トマトベースのコクある煮込み料理、熟成チーズとの相性が特によく、ガッツリとした食事のお供にぴったりです。 「アマローネほど重くなく、でも飲みごたえのある赤ワインが欲しい」「コストパフォーマンスの高いイタリア赤を探している」「家飲みで少し贅沢な気分を味わいたい」という方に強くおすすめします。
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