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アマローネの技術が宿る、ヴェネトのデイリープレミアム赤。
イタリア・ヴェネトの名門アッレグリーニが造る「パラッツォ デッラ トッレ」は、コルヴィーナを主体にロンディネッラやサンジョヴェーゼなどをブレンドした、IGTヴェロネーゼの赤ワインです。
一部のブドウを収穫後に陰干しにする「アパッシメント」という技法を使い、果実の凝縮感と複雑味を高めているのがこのワインの特徴。
アマローネの名手であるアッレグリーニならではのアプローチが、このミドルレンジのワインにも表れています。
チェリー・チョコレート・スパイスのリッチなアロマと、なめらかなタンニン、ボリューム感のある果実味が印象的です。
牛や豚のグリル・ロースト、トマトベースのコクある煮込み料理、熟成チーズとの相性が特によく、ガッツリとした食事のお供にぴったりです。
「アマローネほど重くなく、でも飲みごたえのある赤ワインが欲しい」「コストパフォーマンスの高いイタリア赤を探している」「家飲みで少し贅沢な気分を味わいたい」という方に強くおすすめします。
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¥ 4,558-(税込)
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リカータイム 楽天市場店
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