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やわらかな口当たりと芳醇な甘み
美味しさの基準は人によって違います。
オーダーメイドであなたの好みに合わせます。
◆香味のディテールが楽しめる液体二酸化炭素抽出法による99.9％カフェインフリーのデカフェです。
◆このブラジルはNo.2/3の品質規格で、味覚グレードはストリクトリー・ソフト。
世界的にも、最も実績があり信頼のおける銘柄です。
日本人好みの芳醇な甘みがあり、酸・苦のバランスに優れ、クセがなく、ソフトな口当たりが特徴です。
飲む人を選ばないコーヒーです。
しかしながら、カフェイン除去を経たブラジル生豆は豆自体が薄くストレスによる欠け、割けが多いため丁寧なハンドピックを必要とし、ロスが多く割高となります。
ハンドピックが不十分な場合浅めな煎りにおいてプロセス臭を感じます。
◆◆焙煎度の目安 ミディアム（中煎り）からフルシティ（深煎り）まではフルカフェインとほとんど変わらない味と香りが楽しめます。
◆カフェインレス コーヒー ノンカフェイン ノンカフェインコーヒー デカフェ デカフェコーヒー ディカフェ
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¥ 1,600-(税込)
#ショップ名 ：
瀬戸焼珈琲
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