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久保田シリーズの原点、千寿!
〜朝日酒造〜新潟県長岡市越路地域にある朝日酒造は1830(天保元)年に創業。 以来200年近くに渡って真摯に酒造りを続けてきました。 酒造りの根幹となる「水」「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた技によって、その味わいを研ぎ澄ませてきたのです。 〜原点〜「久保田 千寿」は、1985年の久保田発売時に最初に誕生したまさに久保田の原点です。 酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。 〜千寿〜「食事と楽しむ吟醸酒」を目指した、香り穏やか、飲み飽きしないスッキリした味わいです。 口当りは柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 食中酒としてお楽しみください。 久保田 千寿 吟醸 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 麹米50%:掛米55% 日本酒度 +5 酸度 1.1 容量 720ml
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