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お酒を全く飲めない方や、お子様は、味見をお控えください。豆腐ようは、豆腐と紅麹と泡盛などで発酵熟成させた発酵食品です。
商品情報内容量3粒入り保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
豆腐よう 古酒仕込み（3粒入り×1箱セット） とうふよう 紅麹 べに こうじ 泡盛 発酵食品 琉球王朝珍味 紅あさひ おつまみ 酒の肴 お取り寄せ お取り寄せグルメ 沖縄お土産 お酒を全く飲めない方や、お子様は、味見をお控えください。
豆腐ようは、豆腐と紅麹と泡盛などで発酵熟成させた発酵食品です。
豆腐よう 古酒仕込み（3粒入り×1箱セット） レターパック520発送 お酒を全く飲めない方や、お子様は、味見をお控えください。
豆腐ようは、豆腐と紅麹と泡盛などで発酵熟成させた発酵食品です。
ビールや日本酒、泡盛にはもちろんチーズのような舌触りなのでワインにもよく合います。
ウニのような風味とチーズのような舌触り 豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品 お酒を飲めない方やお子様は味見をお控えください。
豆腐餻とは木綿豆腐を紅麹もろみと泡盛を用いた漬け汁で漬け込み、発酵・熟成させた琉球独特の発酵食品です。
古くから中国との交易関係のあった沖縄には冊封使との交流や進貢貿易により様々なものがもたらされました。
「豆腐餻」もその頃伝わった「腐乳」がルーツだといわれていますが、それは塩辛く、匂いが強いものでしたその為、沖縄の先人達は泡盛を使用した独特の製造方法により、マイルドで香り高く、旨味溢れる「豆腐餻」をり創り出したのです。
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