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業務用生中華麺・15番平・生麺20玉 備後地方独特な少加水麺で福山エリアでの一般的な平麺です。
あっさりした醤油でも濃い目の醤油でもあいますがスープに負けないよう食感は硬くコシを強めににつくってあります。
ゆで時間1分30秒から1分50秒。
冷麺にもよく使われています 。
120gx20：卵使用、くちなし色素未使用、少加水麺 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間
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¥ 1,684-(税込)
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頑固親父の太鼓判 食彩館
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