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王子サーモンのスモークサーモンをたっぷり使用したグラタンが、ご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。
■ 商品内容 スモークサーモングラタン 200g×4個
※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料 生乳（北海道）、マカロニ、スモークサーモン（さけ：日本）、ナチュラルチーズ、バター、ほうれんそう、小麦粉、生クリーム、植物油脂、加糖練乳、食塩、砂糖、チキンエキス調味料、パセリ、香辛料／加工デンプン、カラメル色素、セルロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、くん液、酸化防止剤（カテキン）、（一部に小麦・乳成分・さけ・大豆・鶏肉を含む）
■ 賞味期限/保存方法 商品裏面右部中央記載/要冷凍(-18℃以下)
■ 販売者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21
■商品お届けについて 産直発送の為ご指定日を承ることが出来ません。
※システム上指定日が選べますが、ご注文順にて発送させていただきます。
※こちらの商品は簡易包装でお届けします。
(熨斗・メッセージ・ギフト包装不可) 予めご了承下さい。
■送料・同梱について 王子サーモンからの直送商品となります。
王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。
※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合、王子サーモン製品以外の商品の送料は別途かかります。
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燻煙に使うチップは、その魚種に最適なものを選び、旨味や風味を最大限引き出すために研究を重ねました。
こだわりの素材を使い、しっかりと燻煙をかけ、可能な限り手作業で丁寧に加工するため、表面にスモークスキンと呼ばれる、内部と食感が異なる部分が数ミリでき上がります。
王子サーモンの歴史が生み出したこの飴色に光るスモークスキンが、自信を持っておすすめするスモークサーモンの美味しさの秘訣です。
原料の吟味と徹底した衛生管理を貫くことで、日本を代表するスモークサーモンの”企業”として、 美味しさにこだわったスモークサーモンをお届けしています。
徹底された衛生管理 王子のスモークサーモンは手作りの工程が多いため、工場では徹底した衛生管理が毎日実施されています。
2005年、スモークサーモンの北海道HACCPを取得。
製造スタッフはそのマニュアルに沿った服装で作業をします。
すべてのスタッフは朝の出勤時に衣服をすべて脱ぎ、アンダーシャツをはじめ工場指定のユニフォームに着替えます。
その後、手洗い、殺菌、ゴム手袋装着を経て、やっと工場内へ。
入り口には塵・埃・毛髪などを除くためのエアシャワーと、履いた長靴を洗浄する「足洗い場」、そして工場内では 常時オゾンによる空気の殺菌・脱臭が行われています。
さらにすべての従業員は、定期的な健康診断、O-157等の検査を受けることが 義務付けられています。
そして製品は、毎日の抜き取り検査で細菌を調査しています。
こうした徹底した衛生管理は、王子サーモン独自の基準に基づいており、関連法規の規定をはるかに超える厳しい基準となっています。
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¥ 2,160-(税込)
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グルメマートJAPAN
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