 オレガノ
セージ
タイム
バジル
パセリ
ペパーミント
マジョラム
レモングラス
ローズマリー
その他
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肉や魚の臭みけしとして煮込み料理にはかかせないスパイスです
クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
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