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汎用器具・消耗品/金属、ホーロー容器・バット類/金属、ホーロー容器
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
●外径：262（ハンドル含まず）mm
●底径：200mm
●内寸：26cm
●深さ：60mm
●重量（kg）：1.2
●板厚厚み（mm）：1.6
●材質：マグマプレート（鉄）
●電磁調理器：200V
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¥ 4,536-(税込)
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