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炎のように強い辛味 Cayenne pepper /Powder
【商品説明】 産地：インド 世界中の様々な料理の辛味付けに使われるスパイスである唐辛子。
カイエンペッパー(カイエンヌペッパー）は、一般的なレッドペッパー（チリペッパー・鷹の爪）に比べてより強い辛味を持ちます。
味を濃くせずに辛味だけを調節したい場合に少量入れると良いでしょう。
ホットな辛味は、炒めもの、焼き物、漬物、スープ、煮込み料理、パスタ、ソース等、料理を選ばず使えて便利です。
辛味の主成分はカプサイシンで、発汗作用があり、血行を良くして体を温めるので、ダイエット効果も注目されています。
また、食欲増進や、消化促進等の効果から、夏バテ防止にも。
一度に大量に摂ると胃を痛めてしまうので、量に注意！
■使用例： ・カレー、煮込み料理、炒めもの等 ・カレーの辛味調整に → 辛いカレーがお好みなら、カイエンペッパーがオススメ。
熱い刺激がたまりません！
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■関連特集 → チリ・唐辛子特集
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