 純米大吟醸酒
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神奈川県地酒 日本酒四合瓶
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 川西屋/神奈川県 製法 ┃ 純米 原料米 ┃ 備前雄町 精米歩合 ┃ 60％ 使用酵母 ┃ 7号 日本酒度 ┃ 2 酸度 ┃ 1.9 アルコール ┃ 18度 飲み方 ┃ 冷酒、常温、60℃燗。
蔵元のコメント 立体感ある味わい山廃造りの持ち味である酸と、雄町由来のクリーミィさが溶け合った立体感ある味わい。
和食だけでなく、ホワイトソースを使ったようなお料理にも寄り添います。
当店のコメント 丹澤山シリーズの1本
※R1BY、瓶貯蔵5度飲み頃になったので出荷することすることになった酒。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。
by SHU#1
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