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ベシャメルソースから手作りしている本格派の逸品がご家庭で簡単に楽しめます！！
商品内容水郷どりのクリームソース煮 1袋（250g） 商品形態 通常冷凍発送いたします。
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【通販専用電話番号】0478-83-2347 召し上がり方袋のまま湯煎で温めてお召し上がりください。
グラタン皿に茹でたにんじんや炒めたたまねぎなどを敷き、その上にクリーム煮をのせて、パン粉をちらしてオーブンで焼いて、パン粉焼きやグラタン、ドリアなどにしても美味しく召し上がれます。
濃厚な味がお好みの場合は、袋から鍋に移し、少し煮詰めていただけると、よりトロッとしたソースに仕上がります。
賞味期限冷蔵で10日 冷凍で3ヶ月 到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
原材料 原材料はコチラからご確認ください。
⇒ 原材料一覧 製造者 株式会社須田本店 千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。
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＞＞＞とっても嬉しいリクエストを頂きましたので単品販売開始します！
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼そして、単品販売をしたところ・・・ついに4500袋突破！
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本格的な味を食べていただきたくて、すべて手作りで仕上げることに決めました。
目の細かい篩（ふるい）にかけた小麦粉と、厳選した無塩バター、そして濃厚な牛乳を使用してつくる特製ベシャメルソース。
ベシャメルソースは西洋料理の中で、基本となるソースで、全ての味を決めてしまうと言ってもいいほど。
バターと小麦粉を丁寧に炒め、そこに牛乳を加えて、オーブンでじっくりと時間をかけて熱を入れていく。
そのベシャメルソースに、水郷どりからとった透き通るような鶏がらスープを加え、じっくりと煮詰めてトロミを出しました。
そこに、塩で味を調えた後、パルミジャーノレッジャーノ（イタリア北部のパルマ付近原産のナチュラルチーズで、その中でも、パルマ地方で期間を限定して作られるもの）を加える。
濃厚なベシャメルソースにも負けない、香り豊かなパルミジャーノレッジャーノは、このソースにアクセントを加え、一度食べたら忘れられない味に仕上がりました。
もちろん、そのまま食べても美味しいんですが、この料理の凄いところは、いろんな料理に変身しちゃうところ！
←左のように、グラタン皿にあけて、パン粉と粉チーズを散らして、オーブンで焼けば、『チキンパン粉焼き』の完成！
ここでワンポイント！
パン粉をのせてオーブンで焼くとどうしても焦げてしまう。
そんな時は、パン粉にオリーブオイルをまぶしてからオーブンに入れれば、こんがりきつね色に焼きあがります！
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¥ 885-(税込)
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水郷のとりやさん
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