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北海道から海鮮グルメお取り寄せ!!
商 品 頭昆布【根昆布】 ネット(総重量) 100g×1 昆布の種類：厚葉昆布 商 品 詳 細 頭昆布（根昆布) 100g×1
※昆布の表面に白い粉が付着している場合がございます。
昆布の乾燥状況や保存状況の関係で、マンニットと呼ばれる旨み成分で昆布の中から出てきた栄養分です。
ご利用の前に水洗いはせずに固く絞った布巾などで軽くふき取ってお使い下さい。
付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 釧路産 量 の 目 安 5〜6人前程度 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 お召し上がり方 常温で保存する場合は高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
冷蔵保管の場合は、ビニール袋に入れてください。
根昆布は、昆布の「根」を乾燥させたものです。
昆布の根は、昆布の成長点（成長していく起点）となるので、成長のために必要な栄養分を根に集中させているため、昆布の中で一番栄養分が多いところになります。
根昆布水の作り方はとてもかんたんで、根昆布をお水に漬けて頂くだけでできます。
家族の健康維持にぜひご利用下さい。
送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。
送料は基本料金（ページ下の表） になります。
送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。
（但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。
） 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便
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配送状態：クール普通便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。
備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。
余裕をもった時間帯をご指定ください。
尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。
活の極み！
活本たらばがにオス 特別価格 5,000円〜 活の極み！
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活本ずわい蟹 特別価格 1,980円〜通常の販売ルート 当店の販売ルート 漁師⇒中卸業者⇒小売店⇒お客様 漁師⇒たくよう⇒お客様 当店独自の販売ルートによりお客様へより良い商品をより安くご提供させていただいております。
※中間マージンを省くことにより、より安くお客様へお届けすることが可能となるのです。
長昆布・厚葉昆布は、釧路地方で多く獲れるコンブ。
長昆布は、全長15mにも及び生産量は最も多い。
日高昆布同様、柔らかいために一般では昆布巻きなどに用いられる。
古くから野菜代わりに重宝され、切り刻んだものをそのままサラダ感覚で食べたりするほか、豚肉との相性が非常に良いため、炒め物にしたりすることが多い昆布。
昆布は特に豊富な食物繊維や鉄分、カルシウムなどが含まれており健康食品として人気が高い。
昆布の旨み成分がグルタミン酸。
これがおなじみのうま味調味料、味の素となっております。
他にも、昆布には人にとって必須元素であるヨウ素を多量に含有しています。
厳選されたくしろの昆布は生産者 「こだわりの逸品」です。
とれたてのこんぶを収穫直後、天日干し！
産地直送でお届けいたします。
昆布の歴史は、古くは古事記や日本書記にも記述があるほど日本人と昆布の関わりはとても長く、保存食としても大切に扱われてきました。
現在では、煮物などの加工食品として広く食されており、「だし」としても日本料理には欠かせない食材としてよく使われます。
長昆布・厚葉昆布は、柔らかいためので昆布巻きなどに最適！
北海道では、鮭・さんま・ししゃも・たらこなどを巻いた昆布巻きがポピュラーです。
ごはんのおかずや、お酒のお供として抜群です。
作りかたカンタン昆布〆!! 北海道の冬のさかなと言えば真だら。
真だら料理の大定番昆布〆！
真だらを昆布に挟んで少し置くことで、淡白でやや水気の多いタラの身を引き締め、旨味と風味も加わりとっても美味！
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昆布につける時間の長さにより出来が全く異なり、長時間つけてるとお茶漬けなどにしても美味。
いろいろなバリエーションを試すのも昆布締めの楽しみです！
病みつきになること間違いナシ！
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¥ 734-(税込)
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北海道ぐるめ館 たくよう
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