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商品名 39arita コーヒーフィルター 商品詳細 コーヒーフィルターの新時代、“セラミック”フィルター いつものコーヒーをワンランク上のものにしてくれる、セラミック製のコーヒーフィルター「セラフィルター」。
職人の技とセラミックの力で、コーヒー本来のうまみが最大限に引き出され、まろやかな味わいに仕上がります。
【紙・布フィルター不要60μの穴でスムーズなドリップ】 従来の紙製のフィルターでは、コーヒーのうまみ成分である豆の油を通すことは不可能でした。
一方、セラフィルターには、60μという髪の毛ほどの小さな穴があり、この絶妙な大きさの穴が豆の油を通してくれます。
さらに、コーヒーの雑味をブロックすることで、コーヒー本来のうまみを最大限に引き出し、まろやかな味わいに仕上げてくれます。
[紙フィルター] 目が細かくコーヒー豆の旨味成分の油分を通さない。
[セラフィルター] 絶妙な目の大きさでコーヒー豆の旨味成分の油分を通します。
【遠赤外線効果で味がよりマイルドに】 セラフィルターを通すことによって遠赤外線効果でカルキ臭や不純物を取り除くことができます。
また、遠赤外線とセラミックスの効果で集まった水分子を分散して水の味をまろやかにします。
【アルコールや出来合いのお茶類も味がまろやかに飲み物本来の質の良さを十分に引き立てます。
】 [Alcohol] 日本酒・焼酎・ウィスキー・ワイン等様々な種類の酒類をセラフィルターでろ過させることで角が取れて味がまろやかになります。
[Tea] 出来合いのお茶類（日本茶、紅茶、烏龍茶、薬草茶、ハーブティー、健康茶、他各種お茶類）をセラフィルターを通すことにより、味がまろやかになります。
※セラフィルターで茶葉からお茶を淹れることはお勧めいたしません。
お茶類は急須の中で舞いながら茶葉が開きお茶が抽出されます。
セラフィルターで茶葉から入れると穴を塞ぎお茶の成分や味を十分に抽出できません。
急須などで淹れたのちフィルターに通してください。
【おいしいコーヒーの入れ方】
※コーヒー豆は粗挽き〜中挽きをおすすめします。
1．ハート型のフィルター受けをカップに乗せ安定した状態でフィルターをセットします。
フィルターの中に引いたコーヒー豆を入れます。
※豆の量は一人分15gが目安です。
2．はじめにコーヒーが落ちてこない程度に少量のお湯を豆全体にゆっくりと注ぎます。
しばらく蒸らし、粉が膨らんでくるのを待ちます。
3．充分に蒸らしたら淵のコーヒーの壁を壊さないようにゆっくりと真ん中から『の』の字を書くようにお湯を注いでください。
予定抽出量に達したら火傷に気をつけてフィルターを外してください。
【お手入れ方法】 セラフィルターはきちんとしたお手入れをすることで、長く使えるアイテムです。
[1．粉の除去] セラフィルターを逆さまにして、コーヒーを落とします。
コーヒーが乾くと落ちにくくなりますので早めに捨ててください。
[2．水洗い] セラフィルターを水洗いします。
粉が残らないようよくすすいでください。
※たわしや金属ブラシで擦るとフィルターが削れ劣化しますので使用しないでください。
[3．湯通し] セラフィルターにお湯をかけてコーヒーの油を落します。
色が出なくなったら終了です。
保管をする際は湿気が残ってるとカビなどの原因となりますので自然乾燥でよく乾燥させてから保管をしてください。
★長期でご使用いただくと上記の方法でお手入れを行っていても粉や不純物の根詰まりやオイルの付着で通りが悪くなる場合があります。
その場合には、鍋にフィルターが沈む程度に水を張り沸騰させて約10分程度煮沸洗浄を行うと通りが良くなります。
※目詰まりなどがひどい場合は重曹を水に溶かして上記の方法を行うと通りが良くなります。
[年一回のメンテナンス方法] ガスコンロに網などを敷き、セラフィルターを乗せて中火で15〜20分ほど焼きます。
火を止め、冷めるのを待ってから水かお湯で洗ってください。
(オーブンで15〜30分ほど焼成しても効果的です。
) 商品詳細 メーカー THREE RIVERS 商品内容 セラフィルター / 受け皿 / フィルター受け サイズ 【セラフィルター】直径Φ11〜11.5cm 高さ7cm 【フィルター受け】約11.5×11.5×0.7cm 重量 セラフィルター：134g 使用上の注意
■不良対応は未使用品に限り、商品到着後1か月以内、初期不良のみ 対応いたします。
商品が到着しましたら必ず商品のご確認をお願いします。
■パウダー上の粉末（コーヒー豆、抹茶など）は目詰まりの原因と なるため直接フィルターには使用いただけません。
■目詰まり防止のため使用後は必ずお手入れを行ってください。
■お手入れの際は洗剤などで洗うのは避けてください。
■食洗機の使用はできません。
■商品はモニターによって色合いが異なって見える場合があります。
■改良の為、予告なく仕様変更する場合があります。
予めご了承ください。
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職人の技とセラミックの力で、コーヒー本来のうまみが 最大限に引き出され、まろやかな味わいに仕上がります。
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TENKOU
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