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改定前【価格据置】淡い黄色。泡は細やかフレッシュでリッチ。口に含むと、レモンやオレンジなどの柑橘類のアロマが顕著な、濃厚でフルーツの砂糖漬けを思わせる味わいへと変化...
JACQUART MOSAIQUE BRUT ジャカール モザイク・ブリュット 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称シャンパーニュ. 品種シャルドネ/ピノ・ノワール /ピノ・ムニエ ALC度数12.5% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 パワフルなアタックでありながらもエレガントな味わいが魅力。 外観は ヒスイの色味を帯びたゴールドのニュアンスを持つ淡い黄色。 泡は細やか、フレッシュでややリッチなシャンパーニュであることが感じられます。 口に含むと、レモンやオレンジなどの柑橘類のアロマが顕著な、濃厚でフルーツの砂糖漬けを思わせる味わいへと変化していきます。 全体的には、率直ですっきりとしたまろやかな味わいです。 3年以上瓶内熟成、ドザージュ9g/L。 ◆合う料理 カルパッチョ、サーモンのカナッペ、天ぷら、寿司 JACQUART ジャカール シャンパーニュ・ジャカールは格付けクリュ90%以上のブドウから造られており、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます。 毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。 栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7%。 膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用しています。 また、15カ月以上熟成させればノン・ヴィンテージと謳えるところを、敢えて3〜4年熟成させた後に出荷するなど、他にはないこだわりも。 世界中での高い評価は、世界トップクラスの航空会社やホテルでの採用や、コンクールでの受賞歴で裏付けられています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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