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商品説明 商品名 北海道 知床羅臼 鮭のちゃんちゃん焼き 商品内訳 ちゃんちゃん焼き用秋鮭味噌漬切身80g×4枚、添付味噌たれ30g×4袋 原材料 鮭のちゃんちゃん焼き【白鮭(知床羅臼産)、味 噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉葱】、味噌たれ【味噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉葱】 原材料名（一部に大豆・さけを含む) 商品コメント 「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。
2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されております。
本来、外で大きな鉄板の上で大胆に焼き上げる料理ですが、いつでもご家庭で手軽に召し上がれる様、ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み一枚一枚を小分け真空いたしました。
北海道に古くからある浜の漁師料理をご堪能ください。
賞味期限 30日
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¥ 4,320-(税込)
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東京酒粋
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