 カワ
ささみ
砂肝・筋胃
手羽
軟骨
ハツ
ムネ
レバー
セット・詰め合わせ
その他
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これが旨い！ぎっしり串打ち職人技！！
内容量 5本入 / 10本入
※1本60g以上 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鶏肉：むね肉, 鳥取県産白ねぎ 商品説明 お召し上がり方: ・塩焼き ・たれ焼きやわらか しっとり 国産やきとり あっさりねぎ串(生) 国産 鳥取県産 白ねぎを使用しています
●調理例
● やきとり屋さんの人気商品 まんべんなく塩を掛けて焼いたねぎま串(塩焼き) やきとり屋さんの人気商品 市販の焼鳥のたれを使用したねぎま串(たれ焼き) 様々なお召し上がり方でお試しください 5 本入 453円でご提供いたします 焼き上がり後のお肉の大きさ1欠片 約25mm×25mm中肉中背女性でしたら、〜3本(+白飯)で充分満腹になるボリュームがあります。
参考画像 携帯電話の大きさ 横5cm×縦11cm 画像左やわらかもも串はこちら 美味しい訳 上質な国産むね肉を お肉の状態を見ながら、 職人が一本一本丁寧に手刺しします。
機械任せではないから、丁寧・綺麗・美味しい！
これが味に影響します！
例：このような形でお届けします(ご注文本数により異なります)。
パックは手で切れます。
●美味しいお召し上がり方
● 商品は、新鮮な生肉を手刺しした状態で。
味は付いておりませんので、 市販の焼鳥のたれをご利用いただくか、 まんべんなく塩を掛けて焼いて下さい(塩焼き)。
※当店の焼き鳥の特徴は、 身が厚い・ぎっしり手刺しです。
オーブン・魚焼きグリル・フライパン 等を使用し、 弱火〜中火でしっかり中まで加熱してからお召し上がりください。
ご参考までに、フライパンを使ったやきとりの焼き方をご紹介いたします ご家庭で、焼きたてのふんわり感、お肉のジューシー感を味わっていただけます。
冷蔵の場合 フライパンに少量の油をひき、熱します。
やきとりを重ならないように並べ、下記の要領で焼いて下さい。
●あっさりねぎ串…中火〜強火で、焼き目が付くまで約3〜4分、裏返し、蓋をして中弱火5〜6分蒸し焼き
●やわらかもも串…中火〜強火で、焼き目が付くまで約3〜4分、裏返し、蓋をして中弱火6〜7分蒸し焼き
●手作りつくね串(あらかじめボイルしてあります、中まで温まるとOK)…中火でこんがりと焼き目が付くまで約3分、裏返し、蓋をして中弱火3分蒸し焼き いずれも、焼き目を見ながら火加減を加減して焼いて下さい。
注 手作りつくね串に関しましては、しっかりと味が付いておりますので、素焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。
市販の焼き鳥のたれをご使用される場合、少なめにお願いいたします。
焼き上げる本数が少ない場合は、少ない時間〜様子を見ながら加熱時間を延長してください。
蒸し焼きの際、肉から水が出ない程度の中火で焼く事をおすすめします。
最弱火にすると、美味しいうまみ(水が出る)が抜け出る可能性があります。
調理の際、熱風・肉汁だれ・やけどにご注意くださいませ。
冷凍した場合 やきとりを自然解凍後、上記と同じ要領で温めてください。
生串 生串 ボイル済み 焼き串 焼き串 焼き串 焼き串
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¥ 453-(税込)
#ショップ名 ：
大阪鶴橋とりたけ
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送料別
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