粉類・ケーキミックス
菓子材料セット
パイ生地
製菓用チョコレート
製菓用ナッツ
バニラビーンズ
エッセンス・香料
食用色素
トッピング
あんこ
スキムミルク
ドライイースト
ベーキングパウダー
重曹・ベーキングソーダ
アーモンドプードル
ココアパウダー
黒みつ
シロップ
粉砂糖
寒天・アガー
その他
|
|
プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。ハイグレード品。
リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている(1枚約2.5g)ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料(50-60℃)に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。 リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量350ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g × 3箱 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 標準使用量:1,000mlあたり8.5枚(21g) ■原産国 ドイツ ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないよう注意してできるだけ速やかに使い切ってください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら新田ゼラチン コラーゲンプロ 300g × 25,061円杏仁豆腐の素 やわらか杏仁 750g / ス1,982円わしたポークJAPAN 200g × 24個 13,303円類似商品はこちら 新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 306,181円新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 3002,396円新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 3002,280円 新田ゼラチン ゼラチン21 500g × 39,229円新田ゼラチン ニューシルバー 500g × 36,573円新田ゼラチン ゼラチン21 500g [顆粒ゼ3,387円 新田ゼラチン シルバー 1kg × 3袋 [11,734円新田ゼラチン ニューシルバー 500g [顆粒2,292円新田ゼラチン シルバー 1kg [粉末ゼラチン3,978円
商品を詳しく見る
¥ 6,545-(税込)
#ショップ名 :
にっぽん津々浦々
#送料 :
送料別
#クレジットカード :
利用可
#海外配送 :
海外配送不可
#あす楽 :
翌日配送不可
#ギフト :
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「ゼラチン」の関連商品を見る
「ゼラチン」の人気商品を見る
「にっぽん津々浦々」の他の商品を見る
| | |