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沖縄県産太モズクを丸ごと糀で発酵 フコイダンたっぷり太もずく使用 毎日の健康管理に
【名称】発酵食品 【内容量】600ml×2P 【賞味期限】製造日より3ヶ月
※未開封時 【原材料】米糀、モズク（沖縄産） 【保存方法】要冷凍（−5℃以下）で保存してください。
解凍後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。
【お召上がり方】お食事前に50cc〜100ccお召し上がりください。
1日の目安として20ccを3〜4回に分けてお召し上がりください。
4歳以上からお召し上がりいただけます。
※1日50ccを目安にしてください。
【JANコード】4571424581117 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄のもずくを丸ごと発酵させました。
食物繊維、発酵食品を安心・安全に頂けます。
免疫機能の8割は腸にあります。
そのまま頂いてもよし、豆乳やスムージーに混ぜても、ドレッシングやタレに加えても美味しく頂けます。
・・・酵素とは？・・・酵素は、息をしたり、筋肉を動かしたりと生命活動に関与しています。
もし酵素の働きがなければ、人間も動物も生きることはできません。
いわば生命活動の主役であり源です。
酵素の構造を簡単に言えば、ミネラルの周りにたんぱく質が巻き付いたものです。
中心になるミネラルの種類やたんぱく質の巻き付き方によって様々な種類があります。
今発見されている酵素は約3000種で、今後も新しい酵素がどんどん発見されていくでしょう。
ただし、酵素には「熱に弱い」という特徴があります。
一般に酵素が耐えられる温度は50℃から70℃くらいまでとされており、加熱されるとたんぱくが変成して、酵素でなくなってしまいます。
このため、普段の食生活において、加熱したものばかり食べず、酵素の入っている食品を摂るように心がけなければなりません。
・・・麹菌とは？・・・麹菌は実は「カビ（糸状菌）」の一種で、麹カビとも呼ばれています。
悪いイメージのあるカビですが、私たちの役に立つカビもたくさん！
麹菌をはじめ、パンやビールを作る「酵母（イースト）菌」、納豆菌、乳酸菌、お酢を作る酢酸菌（細菌の仲間）。
発酵食品は、この三大微生物によって作られているのです。
また、麹菌は酵素の生産力がずば抜けて高く、「酵素の宝庫」とも呼ばれています。
私たちが何気なく食べているみそ、しょうゆ、みりんも、人工では作れない複雑な旨味を作りだす麹菌のおかげです。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可
※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
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