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高級食材であるポルチーニの濃厚な風味と芳醇な香りに、白ワイン、オリーブオイル、バターを使用し、マッシュルームのうま味を加えた味わい深いソースです。
洋風はもちろん、和風や中華風など、幅広いメニューに高級感を添え、そのままでも、また他の調味料と混ぜ合わせても使える汎用性の高さも特長です。
●名称:ポルチーニソース
●内容量:580g×2ケース（全12本）
●原材料名:還元水あめ（インドネシア製造）、しょうゆ、マッシュルームだし、食塩、ポルチーニパウダー、ワイン、みそ、食用オリーブ油、醸造酢、しいたけエキス、おろしにんにく、ホタテエキス、ローストオニオンペースト、オイスターソース、チーズパウダー、昆布エキス、バター、濃縮レモン果汁/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
●栄養成分:（本品100g当り）:エネルギー162kcal、たんぱく質3.6g、脂質3.9g(飽和脂肪酸0.9g）、炭水化物28.2g(糖質26.0g、食物繊維2.2g)、食塩相当量7.4g
●賞味期限:（メーカー製造日より）270日
●保存方法:開栓前:直射日光を避け、常温で保存。
開栓後:必ず冷蔵庫に保存し、早めに使用。
●販売者:ヤマサ醤油株式会社
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