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高野豆腐
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卵の炒めものや野菜炒め、スープやラーメンの具など、中華料理では欠かせない食材です
■ 関 連 商 品
■ 新疆和田駿棗 干しなつめ500g 干しなつめ ナツメ無核金絲棗454g×3袋セット送料無料 ハスの実400g 生 落花生 小1kg×3袋送料無料 生 落花生 小1kg 衛龍魔芋爽 素毛肚3味選べる 老干媽 風味豆鼓280g 老干媽 風味鶏油辣椒280g 老干媽 花生油辣椒275g 精選黒木耳500g
■ 商 品 仕 様
■ 【商品名】 きくらげ（黒木耳） 【原材料名】 黒きくらげ 【内容量】 1kg × 3袋セット / 500g × 6袋セット 【賞味期限】 枠外に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 中国 【輸入者】 有限会社静安 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保存してください。
【木耳（きくらげ）の戻し方】 きくらげは戻すと3倍以上に膨れるので、水をたっぷりと用意してください。
（1）ボウルに水を入れ、2時間ほど浸す。
（2）付け根の固い部分を取り除く。
（3）水の中でもみ洗いし、表面の汚れをとる。
水が完全に透明になるまで2～3回繰り返します。
※戻した後、きれいな水に浸して冷蔵庫に入れておけば1週間くらい日持ちがします。
ただし、毎日水はとりかえること！
また、急いで使う場合は、水のかわりにぬるま湯を使ってください。
■ 商 品 説 明
■ ・つるりと滑らかな舌触り、噛むとくにょっと歯ごたえのあるきくらげ。
コリコリ食感がたまらないきくらげには、ビタミンDや不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB2など、豊富な栄養成分が含まれています。
特に食物繊維量はゴボウの約3倍、ビタミンDは食品の中でもトップクラスの含有量。
きくらげは春から秋にかけ、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に生えるきのこです。
現在では中国、台湾、日本、ベトナムなどで広く、原木または菌床栽培されています。
主に黒いきくらげは中華料理、ナムル、ラーメンのトッピング、酢の物などに入っており、弾力性のある独特な食感がお馴染みの食材です。
他の素材の味を邪魔せずに、料理に歯ごたえを加えてくれるため、卵の炒めものや野菜炒め、スープやラーメンの具など、中華料理では欠かせない食材です。
【送料無料】精選黒木耳 500g × 3袋セット キクラゲ 黒木耳 乾燥きくらげ 特選 健康品 中国産 業務用 乾燥きくらげ スライス 木耳 肉厚プリプリ 食物繊維 カルシウムが豊富 栄養満点 中華クラゲ 健康品 中国食材 中華料理 母の日 父の日 敬老の日 卵の炒めものや野菜炒め、スープやラーメンの具など、中華料理では欠かせない食材です
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