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コシが強い！讃岐のうどん！
【あす楽対応_近畿】】【あす楽対応_関西】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】 102年間受け継がれてきた独自の製法で何一つ妥協しない職人のこだわり。
強いコシとツルツルののど越し、しっかりとした味。
茹で時間を短くした事により、手軽に食べる事ができるのも魅力のひとつ。
是非この機会に、こだわり麺を体験してみて下さい。
【うどん】内容量：1袋250g原材料：小麦粉、塩（合成着色料・保存料不使用）保存方法：高温多湿、直射日光の当たる所は避けて保管して下さい。
賞味期限： （年月は商品に記載しています） 開封後 すぐにお召し上がり下さい送料の兼ね合いにより北海道・沖縄・離島からの注文はキャンセルさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、なにとぞご了承お願いいたします。
【讃岐うどんのおいしいゆで方】【釜上げ用のだしの取り方】1.鍋に適量のいりこと、しいたけ4〜5枚を入れ、水を入れて火にかけます。
沸騰したら火を弱め、いりこのだしの色が出ていれば中のいりことしいたけを取り出します。
2.いりこはすて、しいたけは石づきを取り除き、細くきざんでだしにもどします。
（だしこぶが好みの方は入れたらいいのですが、ねばりが出ますのでさっと取り出して下さい。
）3.味付けは、しょうゆを基本味に、酒かみりんを少々使い、必ず塩で味の調整をして下さい。
ほんのひとつまみの塩味が、うどんのおいしさをひきたたせます。
又、釜上げで食べる場合、少々辛めのだし汁にして、薬味にきざみねぎとおろししょうがをご使用下さい。
必ずお読みください。
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