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急速冷凍で鮮度抜群!! 業務用にも。
◆「煮て良し、焼いて良し!!」素材の良さが引き立ちます。
◆まさに白身のトロ、丸々太っていて脂が乗ってます!! ◆丸物を急速冷凍、真空パックしました。
■ノドグロ（赤むつ・ムツ）焼き物・煮物用
■内容量/150g以上×8尾
■保存方法/要冷凍
■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内
■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
◆本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから 「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。
◆一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて 「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。
◆煮ても焼いても上品でクセがないのにコクのある美味しさを楽しめ、 市場では希少な高級魚として扱われています。
商品説明 名称 ノドグロ(赤ムツ) 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・真空パック・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。
内容量 150g以上×8尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
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¥ 9,800-(税込)
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日本海の幸 新潟・魚水島
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