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朝獲れの焼ウルメ丸干し
お腹が からっぽ だから はらぺこイワシ。
朝どれのウルメイワシは、お腹の中にエサが入っていません。
だから苦みが少ない美味しい丸干しになります。
食塩だけで味付けし、3日間干したウルメイワシは、少しずつ噛むことで旨味が楽しめ頭も鍛えられます。
小さい頃に覚えたほのかな苦みや渋みは味覚の良い経験になるでしょう。
有名な料理人を何人も排出している阿久根の味覚をお楽しみください。
焼かずにそのまま！
「ビールのおつまみに！
」 「お子様のおやつに！
」 ◆名称：焼ウルメ丸干し ◆原材料名：うるめいわし（鹿児島県産） ◆内容量：25g×3袋 ◆製造者：株式会社下園薩男商店 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
◎栄養成分表示（100gあたり） エネルギー331kcal、たんぱく質64.5g、脂質7.3g、炭水化物1.7g、食塩相当量6.3g（推定値）
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