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歴史は古く、戦国時代より島津藩（今の鹿児島県）で肥育されていた豚が起源で、現在では純粋バークシャー種のみと定められています。
肉質は、光沢のある淡灰紅色で、弾力性と歯切れが良く、臭みが無く、ほのかな甘みが特徴です。
お箸で切れるほど柔らかなロールステーキをご賞味ください
■アレルゲン表示：（義務7品目）無 （推奨21品目）豚肉
■賞味期限：60日
■規格：50g×10
■サイズ(mm)：310×210×65
■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK
■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
【当店おすすめの用途】
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