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南高梅を海水天日塩で漬け、出てくる液が（梅の果汁と塩）梅酢、”ええ塩梅（あんばい）”の語源と言われています。
梅の効用と、身体にも美味しい日本最古の調味料である！
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米と（五合にスプーン一杯）梅酢を一緒に炊き込むと、梅酢の塩分とクエン酸の浸透圧でお米が絞まり、 美味しくなり、夏場ご飯が腐りにくい。
青身の魚の匂い抜き、焼き肉やステーキの下味に！
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鶏肉を串に刺し梅酢に2分漬け一切の味付けなしで焼くと本当に美味いお試しあれ。
（注：2分以上漬けるとしょっぱいかも？）
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島
■原材料名： 原材料名 ：梅・塩 原産国名 ：和歌山(梅)
■賞味期限：365日
■規格：500ml×（5本）
■サイズ(mm)：190×290×105
■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：対応NG ・表書き：対応NG ・名入れ：対応NG
■発送の目安：ご注文後、7日営業日以内の発送となります。
■備考：本来、保存食品ですので、冷暗所で保存ください。
賞味期間を過ぎると一度煮沸すると良いでしょう。
【当店おすすめの用途】
※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
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