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おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。
ステーキの焼き方レシピ付き。
■原材料名：牛肉
■アレルゲン表示：（義務7品目）無 （推奨21品目）牛肉
■賞味期限：180日
■規格：和牛サーロイン150g、和牛リブロース150g、ピンク岩塩1g、岩塩1g
■サイズ(mm)：289×227×42
■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK
■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
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¥ 10,800-(税込)
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