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《送料無料》神戸牛 スネ肉 1000g 味が濃厚で炒め物や煮込み料理に最適！
商品情報名称神戸牛スネ煮込み用ブロック産地名兵庫県内容量1,000g消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属神戸牛認定証【A5等級メス牛限定】神戸牛 スネ肉 1kg 煮込み用ブロック カレーやポトフなどに【 神戸ビーフ 但馬牛 黒毛和牛 すね 牛肉 国産牛 赤身肉 グルメ 煮込み 炒め物 】 《送料無料》神戸牛 スネ肉 1000g 味が濃厚で炒め物や煮込み料理に最適！
神戸牛のすね肉の煮込み用ブロック1,000gになります。
カレーやシチューを始め、様々な料理にお使いいただけます。
スネ肉なので基本的には煮込みメインですが、実は2mm程度に薄く切ると焼肉でもお楽しみいただけます。
少しコリっとした食感が美味しい焼肉になります。
※この商品は段ボールにて配送させて頂きます。
ご了承下さいませ。
【スネ】煮込み肉として大人気のスネは、表面がスジ肉に覆われています。
コラーゲンがたっぷりのスジ肉と、煮込むと美味しい出汁とコクが出て柔らかくなる赤身肉の両方が楽しめる部位でもあります。
ビーフシチューやポトフ、ビーフカレーなど色々な煮込み料理でお楽しみいただけます。
また、スネの中には小マクラと呼ばれる希少部位があります。
この部分はスネの中でも特に柔らかく、焼肉でもお召し上がり頂けます。
【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。
海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。
そのおいしさは科学的にも証明されています。
日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。
神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。
次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。
そして、兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。
加えて、その但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。
A4等級以上も条件の一つですが、当店では最高級A5等級の中でもメス牛のみを取り揃えています。
更に、霜降り等級BMSも10番以上の極上の牛のみを厳選して仕入れしております。
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¥ 5,980-(税込)
#ショップ名 ：
和桜通商
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