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キャンティ クラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。
独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。
標高380mの南-南東向きの畑でビオディナミでブドウを栽培。
コンクリートの発酵層を使用し約28-30度でマセラシオン。
その後トノー樽で12-15ヶ月熟成。
さらに18-24ヶ月瓶熟させてからリリース。
凝縮感のあるブラックベリーやプラムなどの果実味、チョコレートなどの甘いスパイスのアロマ。
時間と共にハーブやスパイスの印象も表れます。
圧倒的な構成と凝縮感を持つ力強いワイン。
アルコール度数：14.5％原語表記：CASTELLO DEI RAMPOLLA D'ALCEO[2018]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/キャンティ品種： カベルネソーヴィニヨン85％、プティヴェルド15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
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