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国産小麦粉100%の強力粉 北海道産春よ恋の中心部分を取り分けた1等粉 灰分も少なく色相に優れています
春よ恋100％使用。
春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。
パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。
食パンはもちろんベーグル、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。
名称小麦粉 規定値灰分0.45％・蛋白12.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。
保存方法高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）
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¥ 6,480-(税込)
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国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
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