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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 イタリアではピッツァの打ち粉には セモラが使われています。 細挽きのセモリナ粉。 生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。 リマチナータとは細挽きのこと。 二度挽きして粒子を細かくしています。 産 地 イタリア・カンパーニャ州 製 造 カプート社
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