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A.O.C.ジュランソン・セック
商品詳細 品番617077 バーコード4997678170776 生産者名 Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ 商品名 Quatre Temps Jurancon Sec カトル・タン ジュランソン・セック ヴィンテージ2019 容量 x 入数750ml 原産国フランス 地方・地区シュッド・ウエストジュランソン 品質分類・原産地呼称A.O.C.ジュランソン・セック 格付 品種プティ・マンサン 50%/グロ・マンサン 50% 醗酵フレンチオーク樽にて 熟成フレンチオーク樽にて8カ月(新樽なし、225L)、その後ステンレスタンクにて1年間澱とともに熟成 平均年間生産量11,500本 ALC度数14.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度8℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 302 x 76 mm コメント・評価情報 コメント複雑かつ繊細、魅惑的なアロマを放つオーク樽熟成の白ワイン。
蜂蜜のようなニュアンスと凝縮感がありながら、きれいな果実味とフレッシュさが共存する豊かで魅惑的な味わいです。
ビオ情報 リュット・レゾネ認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
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¥ 3,230-(税込)
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世界のワイン館 玉川屋
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