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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
年代 造り手 ? ボイーガス 生産国 地域 スペイン D.Oカバ 村名 タイプ 白・辛口・スパークリング・瓶内2次発酵(シャンパン方式) 内容量 750ml
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高級シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)愛好家大注目！
大人気！
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式の本格辛口高級規格D.Oカバ・ブリュット！
しかもシャンパーニュで言われるR.M(ドメーヌもののカバ(ドメーヌ・カバ))！
マドリッドとバルセロナを中心とするスペインの高級レストランやホテル、ラヴィーニャ等のワインショップを中心に販売される人気造り手！
ボイーガスは、14世紀から名声を誇り続けたアルト・ペネデス最北端の伝説的な丘陵畑「カン・マシーア」で400年以上に渡ってぶどう栽培を営み、1936年からカバ造りを開始した老舗です。
その濃密で深い味わいは他のカヴァにはまず見られないもので、スペインのトップソムリエ達と35ヶ国の名門インポーターが長年支持し続けています。
この高級規格グラン レセルバのカバは、アルト・ペネデス最北端の伝説的な丘陵畑「カン・マシーア」畑の自社畑100％の樹齢10年〜驚異の80年のシャルドネ40％にチャレッロ30％、マカベオ20％、パレリャーダ10％を36ヶ月間以上瓶熟成！
ドサージュ・ゼロのノンドゼで造られる高級グラン・レセルバのカバが限定で、セラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
(カバボイーガスグランレセルバブリュットナチュール) (スペインD.Oカバ) (カヴァ) (高級スパークリングワイン白辛口) スペインの高級レストランやホテル、 ラヴィーニャ等のワインショップを中心に 販売される人気造り手！
ボイーガス！
ドサージュ・ゼロのノンドゼで造られる 高級グラン・レセルバのカバ！
ぶどうを他から買い入れるのではなく、すべて自社畑で自家栽培したぶどうのみでワインを造る生産者は、シャンパーニュではRM（レコルタン・マニピュラン）という正式な区分呼称がありますが、カヴァにはこれに相当する呼称はありません。
それで私たちはこのようなカヴァの造り手をブルゴーニュに倣って「ドメーヌ・カヴァ」と呼んでいます。
私たちのご紹介するカヴァはすべて「ドメーヌ・カヴァ」なのですが、このジョルディ・カサノーバスはそういう意味では、実際にシャンパーニュのRMを高度に研究しており、心意気から醸造・品質管理、味わいに至るまであらゆる意味において、シャンパーニュRMの魂を強く想起させられる造り手です。
ワイナリーの歴史は長く、14世紀から名声を誇り続けたアルト・ペネデス最北端の伝説的な丘陵畑「カン・マシーア」で400年以上に渡ってぶどう栽培を営み、1936年からカバ造りを開始した老舗です。
その濃密で深い味わいは他のカヴァにはまず見られないもので、スペインのトップソムリエ達と35ヶ国の名門インポーターが長年支持し続けているのもうなずけます。
どの生産地にも孤高の天才がいるものですが、私たちがカヴァに本気で取り組む決意をさせてくれたのも彼でした。
カバ ボイーガス グラン レセルバ ブリュット ナチュール アルト・ペネデス最北端の伝説的な丘陵畑「カン・マシーア」畑の自社畑100％の樹齢10年〜驚異の80年のシャルドネ40％にチャレッロ30％、マカベオ20％、パレリャーダ10％を36ヶ月間以上瓶熟成！
ドサージュ・ゼロのノンドゼで造られる高級グラン・レセルバのカバ ！
スペイン高級カヴァ辛口愛好家大注目！
高級シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)愛好家大注目！
大人気！
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式の本格辛口高級規格D.Oカバ・ブリュット！
しかもシャンパーニュで言われるR.M(ドメーヌもののカバ(ドメーヌ・カバ))！
マドリッドとバルセロナを中心とするスペインの高級レストランやホテル、ラヴィーニャ等のワインショップを中心に販売される人気造り手！
ボイーガスは、14世紀から名声を誇り続けたアルト・ペネデス最北端の伝説的な丘陵畑「カン・マシーア」で400年以上に渡ってぶどう栽培を営み、1936年からカバ造りを開始した老舗です。
その濃密で深い味わいは他のカヴァにはまず見られないもので、スペインのトップソムリエ達と35ヶ国の名門インポーターが長年支持し続けています。
この高級規格グラン レセルバのカバは、アルト・ペネデス最北端の伝説的な丘陵畑「カン・マシーア」畑の自社畑100％の樹齢10年〜驚異の80年のシャルドネ40％にチャレッロ30％、マカベオ20％、パレリャーダ10％を36ヶ月間以上瓶熟成！
ドサージュ・ゼロのノンドゼで造られる高級グラン・レセルバのカバが限定で、セラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
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¥ 2,376-(税込)
#ショップ名 ：
うきうきワインの玉手箱
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