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その他
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］直径170×102mm アルミニウムリーズナブルで使い勝手の良い、アルミ製のシフォンケーキ型です。
従来のシフォン型よりも少し高さのあるシフォンケーキが焼けます。
ありそうでなかったシフォン型の底板を付け替える発想シフォン型は、シフォンケーキしか作れないので、購入を悩まれている方も多かったのではないでしょうか?そんな悩みを解消してくれる、ホールケーキも焼けるシフォンケーキ型が4サイズ登場♪
底板を使えば、スポンジケーキ、ガトーショコラ、チーズケーキ…など、さまざまなお菓子を作ることもできます。
別売りの底板と敷紙のセット購入でシフォン以外のお菓子も楽しめます。
熱伝導率の高いアルミ型だから、ふっくら焼きあがる！
シフォンケーキは型に油をぬらず、生地を流し込むお菓子です。
熱伝導率がよいアルミ型は素早く温度を上げてふっくらと生地を焼き上げてくれます。
焼けたシフォンケーキを逆さまにして冷ます際、テフロン加工されているものは滑り落ちてくるかもしれませんが、アルミの型なら生地が内側にしっかりとくっつくため、崩れずに冷やされます。
それにより、ふんわりとした生地ができあがるのです。
つなぎ目がないので洗いやすい煙突部分と底板の部分につなぎ目がないので、洗いやすく型外しも抜群。
また底部分にもフチ巻きが施してあるので、安全で洗った時の水切れもよく大変使いやすいところもポイントです。
シフォン型は4サイズ17cm・15cm・12cm・10cmの4サイズ展開です。
今回はcottaで定番の17cmと10cmに加え、中間のサイズを2種類追加しました。
10cm以外の3種は、通常のシフォン型よりも少し背が高い仕様になっています。
少し背の高い17cmサイズのシフォンケーキ型最初にシフォン型を買うなら直径17cmがおすすめ!コッタの17cmシフォンケーキ型は、少し背が高く、スタイリッシュに焼きあがります。
卵使い切りの生地量10cmのシフォンケーキ型をベースに型にぴったりレシピを考案しました。
卵1個で10cmのシフォンケーキを焼くことができます。
卵2個で12cm。
卵3個で15cm。
卵4個で17cmです。
卵使い切りレシピをcottaサイトにてぜひチェックしてください。
背が高いのでおしゃれにちょっと背が高いのでスタイリッシュなシルエットに♪
難しいナッぺをしなくても、焼き上がりにコーティングチョコをかけてデコレーションするだけで、とってもキュート◎ サイズによって仕様が若干異なります筒を外した部分がサイズによって仕様が異なります。
10cmと17cmの型は、写真左側でフラットです。
12cmと15cmの型は、写真右側で少し盛り上がっています。
生地が型から漏れ出すことはあまりありませんが、多少型の裏側に入り込むことがあります。
こちらは型の使用上防げないので良品とさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
筒を底板にチェンジ♪
ホールケーキが作れるこの型最大のメリットは、別売りの底板を使ってホールケーキが焼けることです。
本体は流用で、1つの型でさまざまなお菓子を作ることができます。
※シフォン型なので、側面には若干勾配があります。
お菓子によっては、そのまま若干勾配が付いたホールケーキになる可能性もあります。
底板も4サイズ底板の同時購入がおすすめシフォン型に合わせた17cm・15cm・12cm・10cmの4サイズです。
安価な底板を購入するだけで作れるお菓子も広がり、コスパも良いです。
シフォン型と別でデコレーション型を購入すると保管場所が多く必要ですが…底板だけなら筒の下に重ねて収納することでかさばりません。
デコレーションケーキに底板を使って焼いたスポンジで、デコレーションケーキに♪
シフォン型が底取れタイプの型に変身するので、どんなお菓子を作るか、使い方は無限大。
専用敷紙がおすすめシフォン型本体はアルミ素材なので、ホールケーキを作る時は敷紙が必須。
面倒な敷紙準備の手間が省けるので、専用敷き紙も一緒に購入するのがおすすめです。
商品規格
■外寸:直径180×H140mm(芯棒含め）
■内寸:直径170×H100mm
■素材:アルミニウム
■製造地:中国
■お手入れ方法使用後は中性洗剤で充分に油汚れを落とし、よく乾燥させてください。
衝撃に弱く酸に対して腐食するので、柔らかいスポンジでよく洗ってすぐに水気を取り使用してください。
柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除き乾燥させてから保管します。
【ご注意】製造時、表面処理の為製品を道具で挟みます。
その時の跡が製品に残りますが製造上避けられません。
予めご了承ください。
アルマイト加工/空焼き不要 関連商品ホールケーキも焼けるアルミシフォン型17cm専用底板(本体別売り)
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¥ 4,062-(税込)
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