 絹ごし豆腐
がんもどき
ごま豆腐
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寄せ豆腐
厚揚げ
おから
油揚げ
巾着
湯葉
豆腐よう
セット・詰め合わせ
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熟成味噌豆腐 まるで濃厚なチーズ！お酒のおつまみに、ちびちび食べてね！利用シーンお歳暮、冬ギフト、内祝、御礼、御祝、母の日、父の日、敬老の日、お返し
原材料:豆腐、味噌、酒粕、砂糖、みりんお酒のおつまみにもぴったり！
旨味だけ残した特別な豆腐清流庵の柔らかいお豆腐とは別に味噌漬のための水分の無いお豆腐を作っています。
普通のお豆腐作りにプラス二日間水切りをかけることで旨みだけ残るお豆腐ができるんだそうです。
八日間も熟成一番おいしい時期にお客様に食べていただけるよう、八日以上自社で熟成させることで、まろやかさが生み出されますすべて地元産その土地の美味しさはその土地のもので作られると考え、大豆・水はもちろんのこと、味噌も寒河江のものを使用。
だからすべてがなじんで自然な美味しさなのですね！
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¥ 1,080-(税込)
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まるごと山形
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送料別
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