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プリミティーヴォの余韻を蒸留に封じ込めた、プーリアのグラッパ。
サン マルツァーノが手がける「セッサンタアンニ グラッパ ディ プリミティーヴォ」は、イタリア南部プーリア州を産地とするプリミティーヴォ種の搾りかすを蒸留したグラッパです。 サン マルツァーノはプーリアを代表するワイナリーとして、プリミティーヴォを使った質の高いワインで知られており、そのノウハウが蒸留酒づくりにも活かされています。 プリミティーヴォ由来の豊かな果実感、ブラックチェリーやプラムを思わせる甘いアロマと、南イタリアの太陽が育んだ温かみのある風味が特徴です。 しっかりとしたコクと香りの余韻が長く続き、食後酒として上質なひとときを演出します。 ストレートで少量をゆっくりと味わうのがおすすめのスタイルで、エスプレッソの後に添えるとより一層楽しめます。 「プーリアのプリミティーヴォをグラッパで体験したい」「南イタリアらしい豊かな果実感のある蒸留酒を探している」という方や、ワイン好きがグラッパへの入口として試すのにも最適な一本です。
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ハードリカー 楽天市場店
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