 カシラ
ガツ
コブクロ
タン
豚足
ハツ
バラ・カルビ
ヒレ
ホルモン
ミミ
レバー
ロース
セット・詰め合わせ
その他
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無添加 放牧豚の肉まん 放牧豚まん
[ 原材料 ] 具：豚肉、玉ねぎ、たけのこ、醤油、甘蔗分蜜糖、でんぷん、清酒、乾燥しいたけ、オイスターソース、しょうが、にんにく、塩、ブラックペッパー 皮：小麦粉、ビート糖、食塩不使用バター、生イースト、塩、重曹 [ 保存方法 ] -18℃以下で保存してください。
一度解凍した品物を再び凍らせると味、品質、鮮度が落ちますのでご注意ください。
◎賞味期限：冷凍730日ここまで素材にこだわった 肉まんは他にはないでしょう。
● 豚肉：知床興農ファーム放牧豚。
ポストハーベスト農薬や 遺伝子組み換えの心配のある輸入穀物を使用せずに 可能な限り国産のエサを与えています。
● 玉葱、生姜、にんにく：生産者農家の原則として無農薬栽培のもの。
豚まんを製造する時期によって最適の生産者を選びます。
● たけのこ…徳島県阿南産または小松島産たけのこ。
豚まんに適したおいしい「元」部分を使用。
クエン酸などのpH調整剤など薬品を一切使わず、水煮しただけのもの。
● 乾燥椎茸…国産原木椎茸。
薬品不使用。
井上椎茸園
● 醤油…かめびし濃口醤油。
本醸造。
国産大豆、国産小麦、天日干し原塩、にがり、むしろ麹製法
● 砂糖…種子島甘蔗分蜜糖
● 塩…赤穂の天塩
● 澱粉…神野でんぷんの特別栽培でんぷん
● 純米料理酒…大和川酒造の蔵の素
● オイスターソース…光食品
● ブラックペッパー…ネパリバザーロ（フェアトレード） 旨味増量剤などを混合していない、ホールペッパーを粉末にしたもの。
● 小麦粉…佐賀県産小麦使用（時期により変わります）
● ビート糖…北海道産甜菜糖
● 食塩不使用バター…よつ葉乳業
● 生イースト…（株）日本甜菜糖業
● 重曹…木曽路物産。
純品、無添加
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¥ 2,620-(税込)
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有機家
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