小豆
インゲンマメ
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ひよこ豆
落花生
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ビタミンCが多く含まれた、南アジア原産の豆です
◆日本名:キマメ(木豆、樹豆) ◆学名:Cajanus cajan ◆英語名:Toor dal,pigeon pea ◆ヒンディー語:toor dal (तूर दाल) 日本では手に入らないキマメ。 別名は琉球豆、ピジョン豆。 ◆特徴:マメ科キマメ属。 ◆利用方法・詳細:イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。 圧力鍋を使用しない場合は一晩浸水させてから使用します。 ビタミンCを多く含んでおり、栄養価の高い豆です。 南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。 商品詳細 商品名 ツールダール 原材料名 ツールダール 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー
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¥ 11,250-(税込)
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インドカレーの店 アールティ
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